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¡Mozo, un mate!

Zona Taragüi

Y el mate llegó a los bares


La nueva propuesta de Establecimiento Las Marías para disfrutar del mate en más de 100 bares.

Llegás al bar y además de un café o un té podés disfrutar de otra de tus infusiones favoritas. El mate está disponible en más de 100 establecimientos gastronómicos de Capital Federal, GBA y Mar del Plata. El bar tiene que estar identificado con el logo de Zona Taragüi, el sueño de los materos hecho realidad.

Tomar mate fuera de casa.

Disfrutar de este ritual.

la propuesta El servicio incluye todos los elementos necesarios para disfrutar del ritual en su máxima expresión.


el Kit Zona Taragüi

-          Taragüi Recarga (la medida justa para un mate en 40 gramos de yerba)

-          Un termo de 680 ml (que rinde entre 15 y 18 cebadas)

-          Un mate de vidrio (templado forrado en cuero ecológico, de boca ancha con boquilla de aluminio)

-          Una bombilla de acero inoxidable, curva y de una sola pieza.

-          Bandeja de madera.

Cada local aporta su toque gastronómico para acompañarlo.

Mate con medialunas / Mate con tostadas / Mate con tortas / Mate con scones. / ¡Mate con picadas!

dónde los negocios que cuentan con el servicio está identificado con el logo de Zona Taragüi en la puerta o en las marquesinas.

el mapa acá


ENJOY!

Acerca de Taragüi
Taragüi es la yerba líder en la Argentina y posee una personalidad que la hace única en su tipo. Desde 1924 es cultivada, cosechada y elaborada en Establecimiento Las Marías.

 

mate + Gardel

tomando mate

mate + che guevara

tomando un mate

Lumilagro

El clásico de los termos

taza #717

Mate con bombilla

Plata repujada y cincelada con aplicaciones de oro.

Decoración de flores en la parte superior y hojas en la inferior.

Fuste en forma de angelito esculpido, base circular con acanto.

Peso 350 g.

Alto 20,5 cm.

Argentina, circa 1900

taza #717 bis

YerbaCup

Recargá este mate!

  

Matear en todo momento

Recarga Taragüi

la propuesta  de Taragüi la medida justa para preparar un mate en un sobre

¡qué es? un sobre de 40 gramos de yerba

. no llevás ni la yerbera ni el paquete de yerba

. disfrutas de tu mate cuándo quieras y dónde quieras

. si estás lejos de casa…en la oficina,  en el bar, en la plaza …

El producto se encuentra en dos presentaciones:

por unidad y en cajas de 10 unidades.

 a tomar mate!

Nueva yerba Taragüi + Energía

  

 Un plus de mateína para mí!

Elaborada partir de cosechas de verano y plantas seleccionadas por su alto nivel de mateína. Establecimiento Las Marías lanzó Taragüi +Energía, una yerba desarrollada para aquellos consumidores que necesitan disponer de un plus de energía diaria.

 

“Actualmente es muy común que la gente tenga días muy exigentes y cargados de diversas actividades, como pueden ser el estudio, el trabajo, las salidas y los deportes. En este sentido, muchos consumidores encuentran en la yerba mate un aporte de vitalidad indispensable para encarar sus actividades. Por los efectos de las xantinas, el compuesto popularmente conocido como mateína, el mate les brinda una fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico”, explica José Irisarri, Gerente de Marcas de Establecimiento Las Marías.

Las Marías detecta luego de trabajos de análisis y observación que algunas plantas poseen por naturaleza hasta un 30% más de xantinas y que durante el verano todas las plantas producen naturalmente mayor contenido de mateína, ya que se encuentran en su fase de mayor actividad metabólica.

Tiene el mismo sabor de la clásica Taragüi.

La yerba mate es un alimento totalmente saludable, sin el agregado de grasas, azúcares, conservantes ni ningún otro componente. Taragüi + Energía es una propuesta natural que tiene un 30% más de mateína que las yerbas tradicionales”, detalla Irisarri.

…y entre taza de té y taza de té un buen mate!

enjoy!

5′ con Ernesto García / Las Marías

by tea alberti

1. Cómo empezó tu historia con el té?
- Mi formación profesional es Ingeniero Agrónomo, mi historia con el té empezó hace 23 años cuando ingrese a trabajar en área té del Establecimiento Las Marías, desde entonces trabajé en los distintos eslabones de su producción.
Tuve la suerte de formarme en las artes de la producción de té con excelentes profesionales y especialistas en la materia, recorriendo todas las áreas productivas, desde vivero, I+D, cultivo, cosecha, elaboración, control de calidad, hasta la preparación de blends. Actividad que continúo desarrollando como Gerente de Elaboración de Té y yerba Mate de Establecimiento Las Marías.

2. Cuál es tu té o blend favorito?
- Tengo varios tés de mi preferencia, el que más me agrada y consumo es el té negro Taragüi Clásico, en segundo orden es el té Verde Taragüi.

3. cuál es el mejor maridaje que probaste o imaginaste?
- Normalmente bebo el té solo, sin acompañamientos.

4. cómo acompañás tu té?
- Es al revés, no acompaño al té, el té me acompaña.
Lo bebo en los distintos momentos del día, en el desayuno, a media mañana, a primera hora de la tarde, a media tarde, independientemente de la actividad que esté haciendo.

5. cuál es tu ritual de té?
- No tengo ritual para tomar té. Cuando estoy más tranquilo, aprovecho a saborearlo mejor.

Sugerencias para principiantes
. Usar buena calidad de agua y buen té
. Utilizar agua fresca, para “té negro” cuando alcanza el punto de ebullición (recién hervida, no usar agua tibia, tampoco sobre hervir el agua), para “té verde” cuando el agua empieza moverse (unos minutos antes de que hierva)
. Dejar suficiente tiempo para que la infusión se haga correctamente, para té negro no menos de 4 minutos, ideal 5 minutos, para té verde no mas de 3 minutos.
. No guardar el té en alacenas con otras infusiones u alimentos, para que no absorba aromas que lo contaminen.

Ernesto García bio
Gerente de Elaboración de Té y Yerba Mate
Establecimiento Las Marías SACIFA
Muchas Gracias Ernesto!!!!!!!

Té para un cuervo

Hey Viggo tenés 5 minutos?

son sólo 5 preguntas

para hablar de té…

o para hablar de mate

sólo tomás mate?

probaste alguna vez un blend de yerba con té verde?

cuando quieras te invito a tomar un té

. puede ser al paso

. puede ser un afternoon tea

. o simplemente un té virtual en Tea&co.

ok

espero

 

 

 

sentada.

 

 

….si alguien lo ve hoy a las 19.00 en el CCEBA presentando

Canciones de Invierno/Winter songs

le avisa que lo invité a tomar un té?

Gracias!

Tea

Viggo Mortensen presenta hoy en CCEBA San Telmo su nuevo libro llamado “Canciones de Invierno”, libro de fotografías y poemas del propio Viggo y “Las pequeñas grandes cosas”, una antología del poeta argentino Talo Kejner.
CCEBA está ubicado en la calle Balcarce al 1100, la entrada a la presentación será gratuita y el evento se realizará a las 19 hrs.
foto cuervo © Chocolate Geek