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La hora del Té + niños + Alvear Palace Hotel / Tercera Edición

¡De vacaciones y tomando el té!

El Alvear Palace Hotel junto al Centro Diplomacia Karina Vilella nos traen por tercer año consecutivo la propuesta de invitar a los niños a aprender en un entorno divertido e informal sobre el arte de los buenos modales y el correcto comportamiento en la mesa.

la consigna un recorrido gourmet para aprender jugando.

cuándo durante las vacaciones de invierno

horarios 12.30 y 16.30

dónde el salón Regence se ambientará especialmente para que los niños entre 6 y 13 años puedan conocer todo lo referido al protocolo del almuerzo y la ceremonia del té así como también los modales públicos, el lenguaje del cuerpo, la etiqueta parlante y el arte del buen comer: uso correcto de los cubiertos, la servilleta, vasos y copas.

 


el almuerzo

Los días 17, 19, 24 y 26 de julio a las 12.30 se llevarán a cabo los encuentros cuyo foco será el aprendizaje de todo lo relacionado con la hora del almuerzo donde los pequeños podrán deleitarse también con la más exquisita gastronomía local e internacional. Para esta ocasión, nuestro Chef Ejecutivo diseñó especialmente un menú de 4 pasos

. amuse bouche

. entrante

. plato principal

. postre

precios

la propuesta es para un mayor y un menor  $580

precio por segundo niño $130

precio por mayor extra $320

Protocolo de Té para Niños

Los días 16, 17, 18, 19 y desde el 23 al 27 de julio se realizará el Protocolo de Té para Niños. Mientras los chicos comienzan a interiorizarse sobre este fascinante mundo, podrán degustar originales blends de té con dulces sabores frutales y cítricos acompañados por una exquisita variedad de mini pâtisserie y tarteletas frutales, y una selección de mini gâteaux y finger sándwiches.

precios

la propuesta es para un mayor y un menor $450

precio por segundo niño $90

precio por mayor extra $260

Las charlas estarán a cargo de Karina Vilella, Consultora en Etiqueta Corporativa, Imagen y Protocolo Internacional, The Protocol School of Washington.  Actualmente dirige el Centro Diplomacia.

informes y reservas 4808-2187 / 4808-2949

OTRA TAZA DE TÉ? LA HORA DEL TÉ + NIÑOS + ALVEAR

 

ALVEAR PALACE HOTEL

Av. Alvear 1891 [C1129AAA]

Buenos Aires, Argentina

teléfono 5411 48082960

www.alvearpalace.com

 

Sobre el Alvear Palace Hotel

Ubicado en la zona más exclusiva de Recoleta, el Alvear Palace Hotel, es protagonista de la vida social, cultural, empresarial y política de Argentina desde su inauguración en el año 1932.

El Restaurant La Bourgogne cuenta con una carta de vinos superior a 700 etiquetas de todo el mundo. El Hotel inaguró su nuevo Spa & Fitness Center en 2008 y en septiembre de 2009 abrió su exclusico Cigar Bar.

Sobre Karina Vilella

Consultora en etiqueta Corporativa, Imagen y Protocolo Internacional. Actualmente dirige el Centro de Diplomacia. Es egresada de la Protocol School of Washingtong. Ha trabajado durante los últimos dieciséis años en actividades vinculadas a las relaciones públicas, la imagen, la etiqueta corporativa y el protocolo diplomático, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Es consultora en organismos oficiales, instituciones y empresas privadas en áreas vinculadas a la imagen, etiqueta corporativa, protocolo empresarial, social y ofocial.

www.centrodiplomacia.com


La hora del Té + niños + Alvear Palace Hotel / versión 2.0

 

Tomar el té en vacaciones!

El año pasado fue un éxito muchos se quedaron con las ganas de participar en esta propuesta y otros queremos repetirla!

Vuelve la hora del Té al Alvear Palace Hotel, y este año también almuerzos!

la consigna aprender jugando

Por segundo año consecutivo el Alvear Palace Hotel junto al Centro de Diplomacia Karina Vilella nos vuelven a invitar a aprender un poco más sobre el arte de los buenos modales y cómo comportarnos correctamente en la mesa.

cuándo vacaciones de invierno

horarios 12.30 y 16.30

lugar en los principales salones del hotel, que  serán ambientados para recibir a niños de 6 y 13 años y que ellos puedan conocer todo lo referido al protocolo del almuerzo y la ceremonia del té.

el almuerzo

Los días 19, 21, 26, 28 de julio a las 12.30 los encuentros tendrán foco en aprender todo lo relacionado con la hora del almuerzo con un menú de 4 pasos  diseñado especialmente por el Chef Ejecutivo para este evento

. amuse bouche

. entrada

. plato principal

. postre

precios

Almuerzo para un mayor y un menor $440

precio por segundo niño $95

precio por mayor extra $245

 

En las últimas semana de julio el Protocolo de Té para Niños

los chicos, sobre todo las chicas! aprenderán sobre el fascinante mundo mientras degustan blends de té con sabores frutales y cítricos aompañados por una deliciosa variedad de mini pâtisserie y tarteletas frutales, mini gâteaux y finger sandwiches.

precios

La propuesta de té para un mayor y un menor $330

Precio por segundo niño $65

precio por mayor extra $195

Las charlas van a estar a cargo de Karina Vilella, Consultora en Etiqueta Corporativa, Imagen y Protocolo Internacional. Actualmente dirige su Centro de Diplomacia.

informes y reservas 4808-2187

banquetes@alvear.com

www.alvearpalace.com

Av. Alvear 1891 Bunos Aires, Argentina

otra taza de té? la hora del Té + niños + Alvear

 

ALVEAR PALACE HOTEL

Av. Alvear 1891 [C1129AAA]

Buenos Aires, Argentina

teléfono 5411 48082960

www.alvearpalace.com

 

Sobre el Alvear Palace Hotel

Ubicado en la zona más exclusiva de Recoleta, el Alvear Palace Hotel, es protagonista de la vida social, cultural, empresarial y política de Argentina desde su inauguración en el año 1932.

El Restaurant La Bourgogne cuenta con una carta de vinos superior a 700 etiquetas de todo el mundo. El Hotel inaguró su nuevo Spa & Fitness Center en 2008 y en septiembre de 2009 abrió su exclusico Cigar Bar.

Sobre Karina Vilella

Consultora en etiqueta Corporativa, Imagen y Protocolo Internacional. Actualmente dirige el Centro de Diplomacia. Es egresada de la Protocol School of Washingtong. Ha trabajado durante los últimos dieciséis años en actividades vinculadas a las relaciones públicas, la imagen, la etiqueta corporativa y el protocolo diplomático, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Es consultora en organismos oficiales, instituciones y empresas privadas en áreas vinculadas a la imagen, etiqueta corporativa, protocolo empresarial, social y ofocial.

www.centrodiplomacia.com

 

Hoy: Rosquitas!

Las meriendas de verano

Para los que hemos pasado varios de nuestros veranos de infancia en la Casa del Teatro hay algunas palabras que nos transportan directamente a ese momento y a ese lugar. Los caballos de Don Marín: el Pibe, Carbón y Militar, el metegol, los alfajores, el cementerio indio, la cancha de bochas… y las rosquitas! La merienda ideal: tu botellita de vidrio de Cindor, bien fría,  mientras jugabas un partido de metegol  antes de ir nuevamente a la pileta.

Las cosas que uno comía cuando era chico son inolvidables (las muy ricas y las muy feas) y tratar de recuperar ese sabor perdido y poder compartirlo con otros  es genial, porque cada uno tiene su pedacito de historia detrás de ese sabor. También es un riesgo porque quizás ese sabor ya no es el mismo y era mejor guardar el que uno tenía en la memoria…

Nunca me imaginé que las iba a probar nuevamente…pero gracias a Marcela Masuero (Norma, su mamá, era quien preparaba las rosquitas) tengo la receta de aquellas simples pero riquísimas rosquitas.

Las preparé y el sabor era el mismo. No estaba en Villa Giardino pero estaba en casa preparando una rica merienda con té chocolatada y rosquitas para mis hijos.

La comparto con ustedes!

   lo que lleva

. 2 tazas de harina común

. 1 taza de harina leudante

. 2 huevos

. 3/4 taza de azucar

. 1/2 taza de aceite

. 1 cucharada de vinagre

. ralladura de limón o naranja

. un chorrito de vainilla

. leche cantidad necesaria

cómo se hace

. poné la harina en un bowl grande.

. en el centro poné el resto de los ingredientes y mezclá

. agregá la leche para hacer la masa

. amasá poco

. después hacés los “choricitos” y enroscás… (o hacés una bolita con agujerito en el medio)

. freír

. servir con azúcar impalpable

. disfrutar, compartir con un rico té del color que te guste, un mate o una chocolatada bien fría!

. enjoy!

Casa de Descanso Gente de Teatro /Villa Giardino Córdoba

Muchas Gracias Marcela y Norma por la receta!!!!!

La hora del Té + niños + Alvear Palace Hotel

La hora del té en el Alvear + Protocolo para niños

El Alvear Palace Hotel junto al Centro de Diplomacia Karina Vilella nos invitaron a disfrutar la tradicional ceremonia del Té Alvear acompañada por una charla sobre el arte de los modales y el correcto comportamiento en la mesa.

El lanzamiento de esta propuesta para las vacaciones de invierno fue el jueves 1° de Julio… nada mejor que hacer una pausa para disfrutar un té junto a mi pequeña de seis años un día jueves!

 

 

 

 

 

 

la recepción disfrutamos jugos para los chicos y champagne para los grandes

Para las más pequeñas Karina fue dando algunos tips para sostener las copas!

Era muy divertido verlas practicar a las chicas en vivo y en directo!

empieza el té A la hora señalada se abrieron las puertas del salón y empezó la magia para ellas.

Hermosas mesas engalanadas para la ocasión.

Las niñas fueron las invitadas de honor sentándose a la derecha de sus acompañantes (mamás , abuelas,tías  o amigas de mamá).

Delicias dulces y saladas típicas de un afternoon tea, fueron preparadas especialmente para la ocasión por los chefs del Alvear.

Karina comenzó la charla con una proyección del fragmento de la película “El diario de una Princesa”, luego explicaría sobre todo a las pequeñas presentes el significado de un té y cómo comportarse:

. que el té es sinónimo de elegancia, civismo y cortesía

.que los buenos modales aprendidos desde niños ayudaran a fomentar y recuperar algunas buenas costumbres, auto-confianza y sobre todo muchas ventajas para los más pequeños!!!.

Los origenes del protocolo para niños trajeron a escena a Erasmo de Rotterdam (humanista, filósofo, filólogo y teólogo holandés)que ya en 1550 fue el creador de algunas frases que nos van a resultar bastante familiares:

Es un mal necesario

Empezar de cero

Más fácil que decirlo que hacerlo

No balancearse en la silla

Escuchamos anécdotas sobre la historia del origen del té y sobre costumbres a la hora de sentarse a comer y saludrase en distintos países como China, Rusia e India.

 Y qué es el protocolo? Reglas o normas de comportamiento en distintos lugares y con distinto tipo de persona ( en la iglesia, en una reunión empresarial, en eventos oficiales)

Y qué es la etiqueta? Usos y costumbres de una sociedad en un determinado momento y un determinado lugar.

La atención con la que las chicas seguían los pasos de la charla fue increíble y en mi experiencia personal fue muy diverido cómo mi hija usó todo lo aprendido e uinstruyó al resto de los integrantes de la familia!!.

buenos modales algunos tips

. Saludar

. Decir permiso, por favor y gracias.

. Dirigirse con respeto

. No interrumpir

. Tener un lenguaje apropiado

. Ser puntuales

. Mirar siempre a los ojos

. Ceder tu lugar

. No decir cosas hirientes

. Respetar el tiempo ajeno

. Respetar las cosas ajenas

. Sentarse correctamente a la mesa

. Utilizar bien los cubiertos

para la hora del té Tips

. Buena postura y cercanía a la mesa

. Las manos sobre la mesa

. Utilizar la cara intyerna de la primera tapa de la servilleta que permanece doblada en dos partes sobre la falda

. Las copas hay que tomarlas por el pie

. La comida está preparada para ser consumida con la mano, si tienen salsaso excesos de dulce usar los cubiertos

. Si me voy de la mesa la servilleta queda en la silla

. Si me voy definitivamente la misma se coloca en la mesa

El menú

Selección de blends que fueron elegidos por nuestras invitadas de honor! Para mí eligió un Blend Alvear y para ella un Vanilla Tea, muy ricos!

Blend Alvear

 Hebras de té negro con almendras, cítricos del Mediterráneo y pétalos de rosas.

Vanilla Tea

Vainilla de Madagascar, cacao de Venezuela y navajitas asadas.

Royal Fruit

Mango, papaya, durazno y flores de hibiscus con base de té negro.

English Breakfast

Blend de cosechas Premium proveniente de India, Ceylon y China

Sophie

Naranja, mandarina, rosa mosqueta, flores de papaya y manzana

Selección de finger sándwiches

Mini finger sándwich de pan onglés relleno con lomito horneado y pepinillo agridulce

Minifinger sándwich de pan negro inglés relleno con crema de choclo y fondue de tomates dulces ( el más rico!)

Minibrioche con perfume de naranja relleno con blanco de pavita y queso cheddar

Mini pan de leche con jamón cocido y queso

Locatellis de blanco de pollo y tomate

Bagel de salmón con queso philadelphia

Pañuelitos tibios de hojaldre rellenos al estilo capresse

Scons Tibios

Acompañados de crema de limón, mermmelada de frutos rojos y crème caramel

Selección de mini pâtisserie y tarteletas frutales

Torta Opera

Profiterol relleno con ganache de chocolate

Crocante de chocolate con mousse de dulce de leche

Canutillos rellenos con mousse de vainilla

Pie de chocolate con fresas

Croustillant con dulce de leche

Madelaine de mandarina y chocolate

Volcano de chocolate con dulce de leche y dacquoise de cococ

Macarrons con frutas

Selección de mini gâteaux del carro Pâtissier

LLegaba el final de este pausa mágica donde las chicas se sintieron por un rato como verdaderas princesas!

Una muy buena alternativa para tardes de frío en vacaciones de invierno para chicas y para chicos también!

cuándo en julio, los días 19,22,27 y 29

horario 16.30 hs

dónde Salón María Anonieta (especialmente ambientado)

quiénes niños y niñas entre 613 años

precio propuesta para un mayor y un menor $225 – precio por segundo niño $45

informes y reservas 4808-2949

ALVEAR PALACE HOTEL
Av. Alvear 1891 [C1129AAA]
Buenos Aires, Argentina
teléfono 5411 48082960

 www.alvearpalace.com



Sobre el Alvear Palace Hotel
Ubicado en la zona más exclusiva de Recoleta, el Alvear Palace Hotel, es protagonista de la vida social, cultural, empresarial y política de Argentina desde su inauguración en el año 1932.
El Restaurant La Bourgogne cuenta con una carta de vinos superior a 700 etiquetas de todo el mundo. El Hotel inaguró su nuevo Spa & Fitness Center en 2008 y en septiembre de 2009 abrió su exclusico Cigar Bar.
Sobre Karina Vilella
Consultora en etiqueta Corporativa, Imagen y Protocolo Internacional. Actualmente dirige el Centro de Diplomacia. Es egresada de la Protocol School of Washingtong. Ha trabajado durante los últimos dieciséis años en actividades vinculadas a las relaciones públicas, la imagen, la etiqueta corporativa y el protocolo diplomático, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Es consultora en organismos oficiales, instituciones y empresas privadas en áreas vinculadas a la imagen, etiqueta corporativa, protocolo empresarial, social y ofocial.
www.centrodiplomacia.com