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Té en Casa Munet

Mes de homenaje al Té

 

los anfitriones Pedro y Virginia

los invitados todos los amantes y aficionados del  mundo del té

la propuesta durante el mes de Junio eventos con tés provenientes de Inglaterra y Francia. Degustaciones guiadas, un almuerzo maridado con té y seminarios de pastelería  francesa e inglesa.

Pedro Alperowicz director de Eclaire-El arte del Té, empresa dedicada a difundir todo lo relacionado con el mundo del Té.

Virginia Rinaldi responsable de  Dulce Musa

el lugar Casa Munet recién inaugurada en la zona de Colegiales.

Las GRANDES MARCAS INGLESAS

Degustación guiada: Fortnum and Mason, Harrods, Tea Palace, Whitard of

Chelsea y TWG  en las tazas de los invitados, acompañados de exquisiteces

dulces y saladas típicamente Británicas.

Sábado 2 de Junio, 16,30 hs.

LOS TÉS EN PARÍS

Degustación guiada con tres de las principales marcas francesas. Theodor de

París, Mariage Freres y Fauchon. Y por supuesto la patisserie parisina.

Sábado 9 de Junio, 16,30 hs.

JORNADA DE CAPACITACIÓN EN TÉ

Degustaciones, historias, leyendas, variedades, maridajes y todo lo necesario

para disfrutar un buen té en una jornada a cargo de Pedro Alperowicz,

director de Eclaire-El arte del Té. Sábado 16 de Junio. De 10 a 16 hs.

ALMUERZO CON THEODOR DE PARÍS

Cierre del mes de homenaje presentando en la Argentina la tendencia actual europea. A través de cuatro pasos de un menú especialmente preparado iremos conociendo a una de las marcas de vanguardia en el mundo del té.

Sábado 30 de Junio. 13 hs.

SEMINARIOS DE PASTELERÍA

A cargo de Virginia Rinaldi de Dulce Musa

Martes 5 de JunioSeminario de pastelería para el FIVE O´CLOCK TEA.

Martes 12 de Junio Seminario de pastelería francesa con chocolate.

informes e inscripción info@eclaire.com.ar

teléfono 1549173005

fuimos al té del bicentenario!

Tea&co. estuvo presente en el primer té del Bicentenario

de Eclaire el arte del té

la cita en el Museo Nacional del Traje a las 16.30, sábado 10 de abril.

todo estaba preparado para que tomáramos este té de cuatro pasos

y nos sentamos a tomar el té!

el anfitrión Pedro Alperowicz

paso 1 1810 – aires de revolución

sorpresa! no hay té! hay un rico chocolate, en las tertulias tomaban mate, chocolate y algunos licores, lo acompañamos con un pastel de membrillo

paso 2 1870- los ingleses /el ferrocarril

un típico Earl grey con scon, egg sandwich y un baguel de salmón ahumado.

Todos los blends que tomamos son de Camelia Té Gourmet

¿un poco más de té? ¿azúcar? qué bueno es tomar el té entre amigos!

paso 3 1920 – los años locos

mirando a París, tomamos un allmond cookie acompañado de una exquisita tatin y un macaron con crema de chocolate

paso 4 2010 – la modernidad

té green & black amazon (té verde+té negro!), felizmente acompañados con un pudding de especias y jamón crudo y rúcula al oliva en pan de centeno

final!

una tarde super especial donde simplemente tomamos un rico té….

se los recomiendo! el té sigue durante el mes de mayo!

enjoy!