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5′ con Mariel Clayton

by tea alberti – 24 de marzo 2011


1. Cómo empezó tu historia con el té? How did you start your story with tea?

- Hay un té muy popular en Sudáfrica, donde yo nací, llamado Rooibos (literalmente arbusto rojo), tengo memoria del aroma de ese té desde que soy muy pequeña. Cuandop fui por primera vez a Japón tuve el privilegio de asistir a una Ceremonia Tradicional de Té y me encantó la paz y la tranquilidad de la misma. La formalidad y la elegancia de esta ceremonia  causaron una gran impresión en mí y es por eso que trato de recrearlo lo mejor que puedo en mis fotos. Además me encanta el sabor del té matcha espumoso! - There is a very popular tea in South Africa, where I was born, called Rooibos ( literally ‘Red bush) so I remember the smell of that tea from when I was very little. When I first went to Japan, I was priviledged to attend a traditional Tea Ceremony, and I loved the peace and tranquility of it. The formality and the elegance of it made a very big impression on me, and so I try to recreate that in the pictures as best I can. Plus I love the taste of the frothy green matcha as well!

2. Cuál es tu té o blend favorito? What’s your favorite tea blend?

- Mi favorito será siempre el Rooibos, ya que crecí con él, y sólo el aroma me hace feliz. En verano me gusta el té blanco con jazmín y damasco y en el invierno mi favorito es un Earl Grey fuerte con lavanda.

- My favourite will always be Rooibos, because it’s what I grew up with, and just the smell makes me happy. In summer I love Jasmine and Apricot white tea, and in winter my favourite is a strong Earl Gray with lavender.

3. cuál es el mejor maridaje que probaste o imaginaste? What’s the best marriage you tried or imagined?

- Té y galletitas de manteca! Me encanta hornear con  té – las tortas con flores de azahar y té de jazmín son maravillosas! Yo hago jaleatde té también – hay un jalea de lima a la que le agrego un poco de té de menta y se logra un sabor tan bueno! Me encanta el helado de té verde también … - Tea and shortbread!! I love baking with tea – cakes with orange blossom and jasmine tea are wonderful! I make jelly tea too – there is a nice lime jelly that I will steep a bit of peppermint tea into, it tastes so good! I love green tea ice cream too…

4. cómo acompañás tu té? How do you usually takes your tea?

- Con todo lo que pueda! Me gusta tomar el té – a veces puedo acompañarlo con una galletita a ir, por lo general tomo solamente té. Me encanta disfrutar del té  sin interrupciones. - Any way I can get it! I just like to drink tea on it’s own – sometimes I may have a biscuit to go with, but usually just the tea alone. I like to just enjoy the tea with no interruption.

5. cuál es tu ritual de té? What is your ritual of tea?

- Tengo una hermosa tetera japonesa de hierro fundido en la que me gusta hacer el té. Me encanta inclinarme sobre la tetera, levantar la tapa y sentir r el aroma floral de las hebras. También me gusta mucho el típico té inglés en una taza de porcelana china, cuando la taza y la leche están tibias- tiene mejor sabor de esta forma! - I have a beautiful Japanese cast-iron teapot that I like to make tea in – I love to lean over the teapot, lift the lid and smell the floral scent of it. I also really like proper English tea in a china cup, when the cup and milk are warm – it just tastes better that way!

Sugerencias para principiantes Tips for beginners El único consejo que puedo dar es: tomar mucho té! Probar nuevos sabores para ver lo que te gusta, y no tener miedo de probar té frío – me pasa que muchos tés de frutas o té con gran cantidad de notas florales no los puedo tomar cuando están muy calientes, porque son demasiado fuertes y me dan dolor de cabeza – así que los dejo para tomar en el verano, cuando puedo tomarlos fríos y son maravillosamente refrescantes! The only tip I can give is to drink a lot of tea! Try new flavours to see what you like, and don’t be afraid to try some teas cold – a lot of the fruity teas, or teas with a lot of floral notes I cannot drink when they’re hot, because they are too strong and I get a headache – so I keep those for summer when I can have them cold and they are really wonderfully refreshing!

Mariel Clayton bio

Mariel Clayton (también conocida como Mariel Shannon).Fotógrafa de muñecas con un subversivo sentido del humor. No fue abusada de niña, no es dark y tampoco tiene ningún “problemita” simplemente encuentra algunas cosas divertidas. Nació en la ciudad de Durban en Sudáfrica. Vive en Canadá y trabaja como agente de viajes. En sus ratos libres arma producciones fotográficas para escenificar la macabra vida de Barbie (calificándola como asesina y criminal). Puro humor negro.
Tienen que visitar su flickr
Thanks Mariel!!


http://www.thephotographymarielclayton.com/