Category Archives: té de las 5

taza #1051

Cheshire Cat Alice in Wonderland

 

tea + amelia

tea + Amelia Earhart

(Atchinson, Kansas 24 de julio de 1898 – Pacífico Sur, 1937)

Pionera aviadora estadounidense.

Té en Hawaii, 1935

cookie corner / teahouse en Temperley

THE COOKIE CORNER…recién horneada!

by Verónica González Molina

Situada en el exclusivo Barrio Inglés de Temperley, en la histórica esquina de Suárez y Pringles -donde antaño funcionara una fábrica de papel para fotocopias-“The cookie corner” tea house & pastry es la nueva propuesta gastronómica dispuesta a seducir a los paladares amantes del té.

A tan sólo un mes de su apertura, su presencia no pasa inadvertida para el ambiente local. No es para menos, su moderna estética llama la atención entre las tradicionales casonas del barrio y su carta gourmet suma novedosas alternativas al clásico té de la tarde: rolls salados, sandwichs de salmón, de tomatitos caramelizados y pastelería de muy buena calidad. Para destacar: tarta fondue au chocolat, gâteaux black&white y los muffins de pera, jengibre y chocolate!!

foto © Verónica Gonzélez Molina

En cuanto al té y su servicio, tanto entendidos como amantes del buen té, estamos de parabienes: la carta es de Inés Berton y los blends son bien preparados, respetando temperaturas y tiempos de infusión. Sólo una observación, al respecto: para quienes preferimos los varietales premium, no tenemos opción en esta carta, hasta el momento.

Es tendencia en el rubro, fusionar gastronomía con arte y diseño. Y esta casa de té, claramente vanguardista, no puede estar al margen. Por eso, quienes asistan al lugar los fines de semana podrán visitar la feria de diseño que funciona en el 1er piso. Allí encontraran prendas de vestir, accesorios de moda, calzado y más.

Ambiente distendido, esmerada atención y muy buena calidad de producto…sea bienvenda esta COOKIE al mundo del té!

Verónica González Molina bio
Periodista – Sommelier de té – Especialista en Protocolo y Ceremonial. Asesoría en comunicación, imagen & etiqueta. Gourmet hunter. Estudió pastelería en “Gato Dumas colegio de cocineros”. Hobbies: fotografía, cocinar con hebras de té y estudio de disciplinas orientales.


dirección Suarez 101, 1834 Temperley, Argentina horarios Mar – Jue: 8:00 - 22:00 / Vie: 8:00 - 23:00 / Sáb – Dom: 9:00 - 23:00 información thecookiecorner@hotmail.com teléfono 397 21086

 

Muchas Gracias Verónica por compartir esta nota con Tea&co.!!!!

taza #689

Disco Cup

buenas noches, buen té


CAN – Bring Me Coffee or Tea

me tomo 5 minutos, me tomo muchos tés!!!

Las entrevistas de Tea&co.

hicieron una pausa

tomaron un té

y me contaron su historia…

…una tetera amarilla, un médico ginecólogo, una chef guatemalteca, el fundador de Dao Tea, una fotógrafa muy especial, una diseñadora industrial, un explorador y embajador del té, una periodista, una chica muy emprendedora, una importadora de té, un productor de té garage, un actor, una ilustradora, una artista creadora de accesorios magicos para tomar el té, una diseñadora, una ilustradora y una maestra del té.

gracias a todos ellos por compartir 5 minutos con Tea&co.

enjoy!

. Dr. Jorge correa Morales

. Gretel Meng / Guatemala

. Pedro Villalón / Dao Tea

. Mariel Clayton

. Little Yellow Pot

. Paz Ruani / Set de Té Gourmet

. María Alba Mujica

. Jeff Fuchs / explorador

. Marisa Snaidman / Té Wissotzky

. Lucía Martínez / La tacita de té

. Maia Chacra / Pálpito Té

. Florencia Goldsman

. Guido Cattolica

. Ana Torrejón

. José María Muscari

. Evelyn Alarcón

. Paula Benvegnú

. Liliana Guzmán

. Mirian Luchetto

. Victoria Bisogno / El Club del Té


taza #645

tea + papel

High Tea

Tomando el té en Villa Ocampo / San Isidro

Un té en Villa Ocampo

Villa Ocampo es la histórica casa de Victoria Ocampo en San Isidro, donde se reunieron los escritores, artistas e intelectuales más prestigiosos del siglo XX. El sitio pertenece hoy a la UNESCO. LA casa está abierta al público para visitas y tiene un gran programa cultural. Villa Ocampo fue, además de la mítica residencia de Victoria Ocampo en San Isidro, un refugio de pensadores internacionales y el lugar de descanso de algunos de los espíritus más destacados del siglo XX. La mansión que en un principio fue la casa de vacaciones de la familia y luego pasó a ser la quinta de fin de semana, terminó convirtiéndose en la residencia estable de Victoria hacia la década del 40. Podés hacer una visita a la casa y planear una tarde especial para tomar un rico té con historia. cuándo de jueves a domingo de 15.30 a 18 hs. La carta de tés en hebras fue exclusivamente pensada por Inés Berton para la cafetería de Villa Ocampo. El blend preferido lleva justamente el nombre de la casa “Villa Ocampo” pero también tiene mucho éxito el “té Cardamomo” con un toque de esta especia. La pastelería es casera y también podés tomar jugos naturales, submarinos, chocolatadas, cafés, tés, gaseosas y aguas. La pastelería incluye dulces como medialunas, scons, muffins, tartas tradicionales (pastafrola, ricotta, manzana), budines, brownies, cheescakes y otra variedad de tortas inspiración del pastelero de la Villa. La parte salada descubre una variedad de sandwiches, tostadas con untables (las mermeladas son caseras), chipacitos, etc.

reservas (011) 15-5048-7534 / cafeteriavillaocampo@gmail.com

Nos cuentan que también ofrecen el servicio de mesas de té especiales para eventos como cumpleaños, agasajos y reuniones corporativas.

la novedad

Villa Ocampo abre sus puertas a la noche.

La cafetería preparará un menú especial para disfrutar de Villa Ocampo a la noche. Recepción en la galería o el hall, entrada, plato y postre en la mesa: $110.

Con reserva previa únicamente al 15-4163-2496 o a cafeteriavillaocampo@gmail.com

De regalo, un servicio de té con scons para volver una tarde a Villa Ocampo.

dirección Elortondo 1837, B1643CSG, Beccar, Partido de San Isidro / Provincia de Bs. As. contacto Tel (54-11) 4732-4988

programa de visitas

horario de apertura de jueves a domingos de 12:30 a 18 hs. visitas guiadas de jueves a domingos, desde las 14 hs. entrada general . jueves y viernes $10 . sábados y domingos $15 estudiantes $10 menores de 12 años entrada libre . Los primeros jueves de cada mes jubilados gratis, salvo grupos de jubilados que deberán abonar la entrada general. Para visitas privadas durante la semana consultar: 4732-4988 / informes@villaocampo.org

 

Victoria Ocampo bio (1890-1979) Victoria Ocampo es el seudónimo de Ramona Victoria Epifanía Rufina Ocampo, intelectual, escritora, ensayista y traductora argentina. Publica su primer libro con ayuda de José Ortega y Gasset en 1924. Participa en diversos movimientos intelectuales y antifascistas. Fundadora de la revista y la editorial Sur a principios de losaños ’30. Promovió las obras literarias de importantes autores del siglo XX . En 1941  se instaló definitivamente en Villa Ocampo, convertida en lugar de recepción para los intelectuales del mundo que la visitaban, como Keyserling, Tagore, Caillois, Ansermet, entre otros. Es considerada una de las más representativas figuras femeninas de Argentina . Su producción más original es la serie titulada Testimonios, publicada entre 1939 y 1977, obra en diez volúmenes que recoge sus reflexiones sobre la realidad política, social y cultural de su Argentina, y sus entrevistas con escritores, artistas e intelectuales, especialmente ingleses y franceses, mantenidas a lo largo de sus numerosos viajes.

CÓMO LLEGAR

Transporte público Colectivo línea 60 ramal Bajo (cartel rojo) Tren línea Mitre, Est. Beccar (a 7 cuadras de la Villa) Parada de taxis municipales, en la misma estación.

Automóvil Desde Capital Por Av. del Libertador hasta San Isidro Retomar Av. del Libertador hacia Beccar, hasta Pte. Uriburu, altura 17.400 de Libertador. Doblar a la derecha una cuadra hasta Elortondo a la derecha nuevamente una cuadra. Desde Tigre: por Av. del Libertador hasta Pte. Uriburu, altura 17.400 de Libertador. Doblar a la derecha una cuadra hasta Elortondo a la derecha nuevamente una cuadra.

Prohibido estacionar sobre Elortondo entre Pte. Uriburu y Villa Ocampo

taza #416

sinking-cups