Mes de homenaje al Té
los anfitriones Pedro y Virginia
los invitados todos los amantes y aficionados del mundo del té
la propuesta durante el mes de Junio eventos con tés provenientes de Inglaterra y Francia. Degustaciones guiadas, un almuerzo maridado con té y seminarios de pastelería francesa e inglesa.
Pedro Alperowicz director de Eclaire-El arte del Té, empresa dedicada a difundir todo lo relacionado con el mundo del Té.
Virginia Rinaldi responsable de Dulce Musa
el lugar Casa Munet recién inaugurada en la zona de Colegiales.
Las GRANDES MARCAS INGLESAS
Degustación guiada: Fortnum and Mason, Harrods, Tea Palace, Whitard of
Chelsea y TWG en las tazas de los invitados, acompañados de exquisiteces
dulces y saladas típicamente Británicas.
Sábado 2 de Junio, 16,30 hs.
LOS TÉS EN PARÍS
Degustación guiada con tres de las principales marcas francesas. Theodor de
París, Mariage Freres y Fauchon. Y por supuesto la patisserie parisina.
Sábado 9 de Junio, 16,30 hs.
JORNADA DE CAPACITACIÓN EN TÉ
Degustaciones, historias, leyendas, variedades, maridajes y todo lo necesario
para disfrutar un buen té en una jornada a cargo de Pedro Alperowicz,
director de Eclaire-El arte del Té. Sábado 16 de Junio. De 10 a 16 hs.
ALMUERZO CON THEODOR DE PARÍS
Cierre del mes de homenaje presentando en la Argentina la tendencia actual europea. A través de cuatro pasos de un menú especialmente preparado iremos conociendo a una de las marcas de vanguardia en el mundo del té.
Sábado 30 de Junio. 13 hs.
SEMINARIOS DE PASTELERÍA
A cargo de Virginia Rinaldi de Dulce Musa
Martes 5 de JunioSeminario de pastelería para el FIVE O´CLOCK TEA.
Martes 12 de Junio Seminario de pastelería francesa con chocolate.
informes e inscripción info@eclaire.com.ar
teléfono 1549173005
