gaiwan + white moonlight tea
by o5tea
terroir Jinggu, Yunnan, China
agricultor Zhang Family
Este té se seca lento bajo la luz de la luna, el lado velloso resiste la oxidación y permanece de color blanco, mientras que el lado liso se expone al oxígeno y se oscurece.
En nariz, orquídeas silvestres y damascos.
Notas de bayas.
Sensación en el paladar: miel de trébol.
