Vamos a preparar la mejor mesa del té

Tortas, Cupcakes, Macarons y mucho más

 

¿Querés conocer un poco más el mundo de la pastelería?

¡Mayo es tu mes!

Gato Dumas Colegio de Cocineros ofrece cursos ideales para las que queremos  armar la mejor mesa de té.

Tres originales cursos cortos para aprender a hacer deliciosas creaciones .

Tortas Tradicionales En cuatro clases aprendés a realizar las tortas más tradicionales, clásicas y simples de la pastelería. Entre estas se encuentran la Torta Concorde, Charlotte de Frambuesa, Torta Balcarse, Cheesecake cocido de Limón, Crumble de Manzana, Torta Mousse de Chocolate con Leche, Torta Chiffon de Naranja y Angel Cake.

dónde Sede Pilar

cuándo el  23 de Mayo de 14 a 16:30 hs.

Cupcakes te enseñan a realizarlos de dos sabores, de naranja con corazón cremoso de chocolate y de  coco. Para decorar y cubrirlas se utilizará crema de queso, pastas azucaradas, cremas montadas a base de ganaches y merengues saborizados que se aprenderán a preparar en clase.

dónde Sede Belgrano

cuándo comienza el 19 de Mayo de 10 a 12:30hs.

Macarons y diferentes Petit fours Para completar la mesa del té, nada mejor que deliciosos macarons y variedad de petit fours que se aprenderán a realizar en tan solo dos clases. Elaborarás macarons de fruta de la pasión, chocolate amargo, limón y pistacho. Además aprenderás a realizar Cheesecake de Gelée de Mango, Cheesecake de chocolate, Bretón de Ananá y Naranja y Dacquoise de Almendras y Banana.

dónde Sede Belgrano

cuándo comienza el 24 de Mayo de 19 a 21hs.

informes www.gatodumas.com.ar

enjoy!

 

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