cookie corner / teahouse en Temperley

THE COOKIE CORNER…recién horneada!

by Verónica González Molina

Situada en el exclusivo Barrio Inglés de Temperley, en la histórica esquina de Suárez y Pringles -donde antaño funcionara una fábrica de papel para fotocopias-“The cookie corner” tea house & pastry es la nueva propuesta gastronómica dispuesta a seducir a los paladares amantes del té.

A tan sólo un mes de su apertura, su presencia no pasa inadvertida para el ambiente local. No es para menos, su moderna estética llama la atención entre las tradicionales casonas del barrio y su carta gourmet suma novedosas alternativas al clásico té de la tarde: rolls salados, sandwichs de salmón, de tomatitos caramelizados y pastelería de muy buena calidad. Para destacar: tarta fondue au chocolat, gâteaux black&white y los muffins de pera, jengibre y chocolate!!

foto © Verónica Gonzélez Molina

En cuanto al té y su servicio, tanto entendidos como amantes del buen té, estamos de parabienes: la carta es de Inés Berton y los blends son bien preparados, respetando temperaturas y tiempos de infusión. Sólo una observación, al respecto: para quienes preferimos los varietales premium, no tenemos opción en esta carta, hasta el momento.

Es tendencia en el rubro, fusionar gastronomía con arte y diseño. Y esta casa de té, claramente vanguardista, no puede estar al margen. Por eso, quienes asistan al lugar los fines de semana podrán visitar la feria de diseño que funciona en el 1er piso. Allí encontraran prendas de vestir, accesorios de moda, calzado y más.

Ambiente distendido, esmerada atención y muy buena calidad de producto…sea bienvenda esta COOKIE al mundo del té!

Verónica González Molina bio
Periodista – Sommelier de té – Especialista en Protocolo y Ceremonial. Asesoría en comunicación, imagen & etiqueta. Gourmet hunter. Estudió pastelería en “Gato Dumas colegio de cocineros”. Hobbies: fotografía, cocinar con hebras de té y estudio de disciplinas orientales.


dirección Suarez 101, 1834 Temperley, Argentina horarios Mar – Jue: 8:00 - 22:00 / Vie: 8:00 - 23:00 / Sáb – Dom: 9:00 - 23:00 información thecookiecorner@hotmail.com teléfono 397 21086

 

Muchas Gracias Verónica por compartir esta nota con Tea&co.!!!!

2 Responses to cookie corner / teahouse en Temperley

  1. Un sábado de abril, fuí con una amiga a almorzar a The cookie corner, y me gustó mucho. El sandwich estaba fresco, y el pan una delicia! Se veían los dulces en la heladera muy variados. Recomendable! gracias!

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