5′ con Ana Torrejón

by tea alberti

1. Cómo empezó tu historia con el té?

- Mi primer té, el de la infancia. En casa los chicos no accedíamos al café con leche y mi mamá no era cultora del Nesquik. Entonces a la mañana y a la tarde tecito en taza de porcelana con nube de leche.

Si estaba enferma con baby biscuits. A la mañana galletitas, a la tarde tostadas y algún bizcochuelo. Dulce casero, hecho por las abuelas.

2. Cuál es tu té o blend favorito?

- Me gusta mucho el Lapsang Souchong, esa cosa ahumada, intensa y el Earl Grey. Siempre los tomo sin azúcar y sin leche.

Ya de grande me cuesta incorporar leche o crema.

Probé té blanco en Francia, acá no lo conseguí nunca.

3. cuál es el mejor maridaje que probaste o imaginaste?

- La verdad es que voy directo al té, a lo sumo un blend.

4. cómo acompañás tu té?

- Suelo tomar vainilla, canela, frutales pero a media tarde.

Si puedo ponerle limón a una manzanilla, algo de canela, pero no mucha cosa.

5. cuál es tu ritual de té?

- No tengo un hábito especial con música o con películas. Tomo té.

A veces me hago la tetera, tengo varias, a veces uso una taza que tiene el colador

incorporado y en el oficina vamos con el saquito.

Asocio el té con estar con mis cosas, mis libros, mi casa, lindas tazas.

Curiosamente si voy a un bar no tomo té.


Ana Torrejón bio

Estudió Periodismo en el Instituto Grafotécnico trabajó en las siguientes redacciones
• Revista Siete Días, Editorial Abril, 1981-83
• Revista La Semana, Editorial Perfil, 1983-85
• Revista Para Ti, Editorial Atlántida, 1986-88
• Revista Claudia, Editorial Abril, 1988-90
Colaboró en Página 12, Estación 90, Pan Caliente y Caín.
Fue directora de la Revista Claudia, Editorial Primavera desde 1991 hasta 1993 y directora editorial de las revistas ELLE y ELLE Decoración, Grupo Clarín, desde 1993 hasta 2007.
Participó como columnista en Radio Mitre en el año 2001 bajo la conducción de Néstor Ibarra y tuvo a su cargo el envío del programa Disenium en Canal A. En el año 2002 fue parte del jurado de Super M 2002, producido por Cuatro Cabezas.
En el año 1985 fue distinguida con las becas que concede la Fundación Ortega y Gasset y el Instituto de Cooperación Iberoamericana para realizar un año académico en Toledo, España, en el Instituto San Juan de la Penitencia.
Fue curadora del ciclo Malba Moda 2005 en el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires presentando Bailón GGrippo y Ramírez Moda en Progresión. En el año 2008 curó Pasión Tucumana, en la ciudad de San Miguel de Tucumán.
Es titular de cátedra de la Universidad de Palermo desde el año 2006 para las carreras de Diseño de Indumentaria y Producción de Modas. Cátedra: Estilo e Imagen II
Desde 1999 dirige la galería de arte Dabbah Torrejón www.dabbahtorrejon.com.ar participando con la misma de las siguientes ferias de arte nacionales e internacionales ArteBA, Buenos Aires Photo, ArtBo, Artissima, Art Chicago. En los años 2001 y 2005 Dabbah Torrejón fue honrada con el Premio Alberto Collazo a la Galería del Año por la Asociación Argentina de Críticos de Arte.
Es miembro del comité de selección de ArtBO en Bogotá, Colombia.
Durante el 2008 ha sido jurado de los concursos México Diseña, Museo Rufino Tamayo, México; Lúmina, Shopping Punta Carretas, Montevideo, Uruguay, Pasarela L Oreal, Buenos Aires Fashion Week, Buenos Aires y Heinecken Inspire, Buenos Aires.
Fue elegida en el 2008 como ganadora del premio Live Brillianty que concede la firma Helena Rubinstein.
Desde 2009  hasta enero de 2011  fue Directora de Comunicación Hermès Argentina.
Desde enero de 2011 es la Directora Editorial en Televisa
Directora de Harper´s Bazaar Argentina junto a Claudia Pasquini Editora General.

el dato El segundo número de Bazaar estará en los kioscos entre el 9 y el 10 de junio.

Muchas Gracias Ana!!!!

3 Responses to 5′ con Ana Torrejón

  1. Pingback: me tomo 5 minutos | Tea&co.

  2. Te felicito!!! muy linda nota y Ana me parece tan talentosa e interesante que siempre es inspirador ver su trabajo.
    Beso
    Andrea

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>