Diccionario del té, M

malteado (malty) término que hace referencia a una nota de malta considerada positiva

marchitado paso de la elaboración del té se extra parte del agua de las hojas

Matcha té verde pulverizado que se utiliza en la ceremonia del té japonesa; se obtiene una infusión color jade, rica y astringente.

metálico término que utilizan en la cata de té para denotar un gusto a cobre, seco o ácido en el té.

mohoso (mouldy) hace referencia a un sabor a moho en la cata de té

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