Daily Archives: junio 11, 2010

empezó la fiesta del té!

del 11 al 13 de junio en Las Vegas.

Para despertarse y sentir el aroma de las hebras de té.

Producida por SFG Group LLC, es la primer expo dedicada exclusivamente a la industria del té en América del Norte, desde marzo de 2003. La feria, Take Me 2, se celebró en Las Vegas, Nevada y recibió a 65 empresas con más de 1200 asistentes.

Take Me 2 cambió de nombre a World Tea Expo.

Es uno de los eventos más importantes dedicados al té. Se determinan las tendencias de la industria, se optimizan las líneas de productos, y aumenta el conocimiento de esta industria.

+ 60 nuevas marcas de té

+ 100 productos nuevos

Algunos acontecimientos que ocurren en la Expo:

. El Campeonato del Té, una competencia independiente juzgada por catadores profesionales y compradores para distinguir la más alta calidad y los mejores sabores de té  disponibles comercialmente en el mercado de América del Norte.

. Conferencia para la Educación,

la educación más completa del mundo sobre el té.

… seguimos con novedades de la worldteaexpo

Ganadores Campeonato Norteamericano de Té/categoría de Iced Tea-Té Helado

Ganadores Primer Lugar


Foodservice
The Republic of Tea, Iced Tea Cello Packets - The People’s Iced Tea

www.republicoftea.com

Categoría: Unflavored Black

Rishi Tea, Citron Green
www.rishi-tea.com

Categoría: Flavored Green

Rishi Tea, Mint Rooibos

www.rishi-tea.com
Categoría: Flavored Herbal
S&D Coffee, Inc, Mangrove Bay Raspberry Tea
www.sndcoffee.com
Categoría: Flavored Black
Shangri-La Tea Company, Organic Sushi Green Iced Tea
www.shangrilaicedtea.com
Categoría: Unflavored Green
Ganadores primer lugar Listo para tomar
Adagio Teas, Anteadote Organic Oolong Tea
www.adagioXL.com
Categoría: Unflavored Oolong
Adagio Teas, Anteadote Organic Black Tea
www.adagioXL.com
Categoría: Unflavored Black
China Mist Brands, China Mist Pure Organic Dragon Fruit
www.chinamist.com
Categoría: Flavored Black
ITO EN, LTD., Sencha Shot
www.itoen.com
Categoría: Unflavored Green
ITO EN, LTD., TEAS’ TEA Naturally Sweet Blueberry Green
www.itoen.com
Categoría: Sweetened Green
New Leaf Brands, Green Tea w/ Mango
www.newleafbrands.com
Categoría: Flavored Green
TeaGschwendner Inc., Iced Tea Pineapple Passionfruit
www.tgtea.com
Categoría: Herbal
True Brew, Sweet Black Tea
www.truebrew.com
Categoría: Sweetened Black
Ganadores segundo lugar food service
Art of Tea, Passionfruit Jasmine
www.artoftea.com
Categoría: Flavored Black
Art of Tea, Petal Pedal
www.artoftea.com
Categoría: Flavored Herbal
International Tea Importers, Green Lemonade
www.teavendor.com
Categoría: Flavored Green
Shangri-La Tea Company, Organic Black Iced Tea
www.shangrilaicedtea.com
Categoría: Unflavored Black
Walters Bay Tea Estates, Green Iced Tea
www.waltersbay.com
Categoría: Unflavored Green
ganadores segundo lugar listo para tomar
Adagio Teas, Anteadote Organic Jasmine Tea
www.adagioXL.com
Categoría: Flavored Green
China Mist Brands,
China Mist Pure Organic Blackberry Jasmine Green Tea with Lemonade
www.chinamist.com
Categoría: Sweetened Green
Harney & Sons Fine Teas, Organic Peach Iced Tea
www.harneyteas.com
Categoría: Sweetened Black
ITO EN, LTD., ITO EN Ooong Golden
www.itoen.com
Categoría: Unflavored Oolong
The Republic of Tea, Ginger Peach Decaf – Glass Bottled Iced Tea
www.republicoftea.com
Categoría: Flavored Black
The Republic of Tea, Acai Berry Red Tea – Glass Bottled Iced Tea
www.republicoftea.com
Categoría: Herbal
True Brew, Unsweetened Green Tea
www.truebrew.com
Categoría: Unflavored Green
True Brew, Unsweetened Black Tea
www.truebrew.com
Categoryía: Unflavored Black
Ganadores tercer lugar Foodservice
Barnes & Watson Fine Teas, Spiceberry
www.barnesandwatson.com
Categoría: Flavored Herbal
International Tea Importers, 100% Nilgiri Black Tea
www.teavendor.com
Categoría: Unflavored Black
La Crème Coffee & Tea, Peach Ginger Green Tea
www.lacremecoffeeandtea.com
Categoría: Flavored Green
Mighty Leaf Tea, Organic Ginger Peach
www.mightyleaf.com
Categoría: Flavored Black
Ganadores tercer lugar listo para tomar
ITO EN, LTD., Mate Sencha Shot
www.itoen.com
Categoría: Flavored Green
MarketSpice, MarketSpice Signature Blend
www.marketspice.com
Categoría: Flavored Black
TeaGschwendner Inc., Iced Tea Litchi
www.tgtea.com
Categoría: Sweetened Green
TeaGschwendner Inc., Iced Tea Apple-Lemon
www.tgtea.com
Categoría: Sweetened Black
The Republic of Tea, Republic Darjeeling – Glass Bottled Iced Tea
www.republicoftea.com
Categoría: Unflavored Black
True Brew, Hibiscus Tea
www.truebrew.com
Categoría: Herbal
Mejor Packaging Mejor Precio
Kimbees, Inc., Almond Gourmet Sweet Tea
www.kimbees.com
Walters Bay Tea Estates, Black Iced Tea

www.waltersbay.com

teapot #36

rocking teapot

diseño by betina piqueras

sentarse en tu silla mecedora favorita

una taza de té en la mano

La tetera se suspende en el aire

un pequeño círculo en la bandeja tiene la taza más adelante

simplemente inclinás la tetera y el té llega la taza

www.betinapiqueras.com

tomando el té afuera

(entre 1898 y 1920)

taza #152

zeno tea glass

wmf by makio hasuike

5' con David Peralta / Murciélago

by tea alberti

1. Cómo empezó tu historia con el té?

- Primero te cuento que soy cero café!

Soy matero!

Un poco mi historia con el té empieza en Piedrabuena, Santa Cruz (de donde vengo) donde las señoras del campo, cuando yo era chico y

por la proximidad con Malvinas, disfrutaban de la tradicional ceremonia del té inglés.

Té y tortas.

Té galés.

Té. Teteras. Ceremonias…

Costumbres de la gente del lugar que ahora comparten con los turistas en las famosas casas de té que hoy pueden visitar y disfrutar.

2. Cuál es tu té o blend favorito?

- Ahora tomo muchas infusiones, té de Calafate con toques más autóctonos y algunos tés de Tealosophy. No tengo un blend favorito.

Como ya te dije mi favorito es el mate.

3. cuál es el mejor maridaje que probaste o imaginaste?

- Té  frío o caliente con torta de chocolate, bien calórico!

4. cómo acompañás tu té?

- Té sólo o con azúcar.

No me gusta cortarlo con leche.

Pero a veces tomo té con leche condensada.

5. cuál es tu ritual de té?

- No tengo ningún ritual para el té. Simplemente lo tomo.

Sugerencias para principiantes Probar té, mate y otras infusiones.

David Peralta bio
Músico.
Jugador de fútbol de la Selección Argentina de fútbol para ciegos (Bicampeona Mundial – consecutiva).
David nació en Piedrabuena, un pequeño pueblo de Santa Cruz, el 19 de agosto de 1981.
Llegó a Buenos Aires cuando tenía 18.
Tocó el piano en varias bandas.
Un gran jinete.
Logró, en Bélgica, la clasificación para los Juegos Paraolímpicos de Beijing 2008
(obtuvo el puesto n°17 con un caballo que conoció sólo una semana antes de participar!).
Tiene dos hijas Maitena y Juanita que disfruta en todo momento junto a Mercedes, su pareja.
La música que tanto lo apasiona: “Escucho de todo: desde Horacio Guaraní hasta Beethoven, pero soy más rockero. También toco de todo: tango, folclore, rock”.
Hizo su debut como Murciélago en diciembre de 2008
Los Murciélagos son Subcampeones de La Copa America 2009
David y los Murciélagos ya están en camino rumbo al
Mundial Inglaterra 2010
Té + fútbol!!!!! Necesitarán una Tea/Mate Lady para la Selección?
me postulo!!!!
www.fadeciegos.com
www.blind2010.com
Muchas gracias David!!!!